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Une enquête de Maxime Vautier
Montage de Olivier Ferraro
Diffusé le 13 juin 2021
France 5, les Docs du dimanche, 52'
Livraisons de repas
Une révolution de palais
C'est devenu presque une banalité depuis la pandémie : se faire livrer son repas à la maison ou au bureau.
Quels sont les secrets des prix et de la qualité de nos repas en livraison ? Comment les applis ont-elles pris le pouvoir sur les livreurs et les restaurateurs ? Qui sont les petits malins qui ont sû saisir ce nouveau monde en marche ? Plongée dans les coulisses de cette révolution des habitudes…
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